Tarta para Lucía.

En este nuevo post, os quiero enseñar la tarta que preparé para una de las mejores amiguitas de Nicolas, Lucia.

Unos días antes de que fuera su cumpleaños su mamá me dijo que le había encantado la tarta de Nico y que le gustaría mucho que su pequeña tuviese una para la fiesta que quería organizarla, así que pensé que sería un buen regalo para ella, y sin dudarlo me puse manos a la obra.

Para ello hice un bizcocho de chocolate, imprescindible en una fiesta infantil, que rellené con una buttercream de Nutella, mas imprescindible aún si la mayoría de los comensales no superan el metro y medio.

Así fue como quedo:

 

Lo pasamos muy bien en la fiesta.

Gracias Alicia por todo lo que preparaste.

Cumpleaños de Nicolás

Después de abrir la veda con la tarta del cumpleaños de Carlota, Nicolás que es mi hijo mayor se pasó los meses restantes a su cumpleaños diciendo que el quería una Tarta de Mickey Mouse para su fiesta, y haber quien podía negársela!! yo desde luego que no, así que para ese día tan especial tuvo esa tarta de Mickey que tanta ilusión le hacia.

Lo pasé genial haciéndola y fue toda una sorpresa para él, creo que jamás podre olvidar la cara que puso cuando la vio, desde luego no se a quien le hizo más ilusión si a el o a mi, jaja!!

Además para ese día tan señalado preparé unos Cake Pops, la base la hice de pastel de queso, y utilicé para la cobertura colores diferentes a los de la otra vez  aunque el topping era el mismo, estaban realmente buenos porque no estaban demasiado dulces.

Al ser una fiesta infantil, no podían faltar chuches mil, preparamos unas brochetas para chuparse los dedos!!!!

Desde aquí aprovecho para dar las gracias a todos los que compartisteis  con Nicolás y con nosotros ese día tan bonito para todos!!! GRACIAS CHICOS!!

Bautizo Carlota II: Galletas regalo

Ya os he contado lo que hicimos para la fiesta del bautizo de Carlota, los Cake Pops para el postre, pero es que además preparamos unas galletas para regalar a todos los asistentes.

Esta vez decidimos decorarlas con glasa, para ello utilicé la receta mas sencilla que encontré, sinceramente ahora no recuerdo de donde y como veis hicimos unos pollitos saliendo del cascarón, unos corazoncitos y unos conejitos.

Como eran para regalar, las empaquetamos en bolsitas de celofán y pusimos una etiqueta con el nombre de Carlota y la fecha del bautizo.

Bautizo Carlota I. Postre

A principios del mes junio del 2012, decidimos celebrar el bautizo de Carlota.

Quisimos hacerlo igual que el de nuestro hijo mayor Nicolás, rodeados de todos nuestros amigos y familiares, como ya había empezado el buen tiempo fue al aire libre, y entre todos preparamos unos aperitivos; nosotros personalmente nos encargamos de los postres y para ello hicimos unos Cake Pops (los primeros que hacíamos).

Los preparamos dos tipos tipos, ambos  tenían la misma base, el bizcocho tradicional de yogurt, la diferencia estaba en  las cremas que utilizamos: para unos Philadelphia Milka y para los otros Crema de cacahuete.

La cobertura la hicimos con Candy Melts de colores y deferentes toppings (fideos de colores, virutas de chocolate, coco rallado y confeti comestible, además algunos los decoramos con el propio Candy Melts)-

La verdad es que fueron un gran éxito!!!!!

Mi primera creación II: Galletas Primavera

Hola a todos!!, ya os he contado la tarta que hice para el cumple de Carlota, pues para ese día tan especial también decidimos hacer unas galleticas!!!, no era la primera vez que las hacia pero si que las decoraba con fondant. Para ello utilice la receta básica de las galletas de mantequilla.
Esa tarde hicimos una merienda con toda la familia, por supuesto no apta para diabéticos jaja!!! porque el azúcar flotaba por el ambiente de que manera!!!

 Asi quedaron:

Estas fueron todas las creaciones para el cumple de nuestra gordita:

Mi primera creación I: Tarta Mariquita

Hoy os quiero enseñar la primera tarta que hice con fondant, la hice para el primer cumpleaños de mi hija Carlota.

El motivo de la tarta fue la primavera, Carlota cumple los años el 1 de mayo y como aun no era fan de ningún dibujo animado conocido decidí hacerla de mariquitas.

Hice un bizcocho de chocolate, la receta me la dio mi hermana Cris y luego entre mi marido y yo forramos la tarta, quedo muy muy sencillita pero a todos gusto, sobre todo a la cumpleañera que era lo que contaba..

Este fue el resultado.

Para las mariquitas utilice parte de la masa del bizcocho que horneé en unos moldes de magdalenas.

Halloween 2012

Aqui os dejo mi primera entrada, aunque no sea mi primera creación, pero como ayer celebramos la noche de Halloween lo inicio con estos deliciosos Cake Pops de bizcocho y crema de chocolate, que hicimos en una tarde lluviosa para la noche de tan terrorífica (aunque pocos llegaron a la noche).

Los hice por petición de mis compañeras de trabajo, y no pense que me fueran a quedar tan horripilantes, aunque estaban deliciosos..

Como veis en la foto, hicimos "calabacitas", unos fantasmas, unos ojos azules un poco saltones y a Jack Skellington (protagonista de Pesadilla antes de Navidad).

Bienvenidos a mi blog

Hola. Me llamo Yaiza y en este blog os voy a mostrar todas mis creaciones de repostería. Llevo muy poquito tiempo en este "mundillo", así que quien quiera me puede enviar cualquier recomendación para que vaya mejorando mis postres. Si os quereis poner en contacto conmigo, mi direccion de correo es yaizadiazsanz@gmail.com.